ما در این نوشتار سعی کردیم تقلب های زعفران را به طور خلاصه برای شما عزیزان بیان کنیم.
افزایش وزن :
یکی از راه‌های تقلب در زعفران این است که کلاله‌های آن را با نوعی چربی، شکر، نمک یا عسل یا نوشابه آغشته می‌کنند و وزن آن را افزایش می‌دهند.
استفاده از رنگ مصنوعی :
خطرناک ترین روش تقلب در زعفران می باشد.
طبیعی‌ترین روش تقلب در زعفران:
یکی از تقلب های زعفران استفاده از رنگ طبیعی این گیاه برای رنگ کردن دیگر قسمت‌های سفید زعفران و مخلوط کردن آن با این محصول است، این روش محترمانه ترین روش تقلب است
که متأسفانه بسیار رایج می باشد.
متقلبان و عرضه‌کنندگان می‌توانند روی خالص بودن زعفران خود نیز قسم بخورند
چرا که از هیچ‌چیز به غیر از زعفران در آن استفاده نکرده‌اند.
مواد شبه زعفران :
یکی دیگر از تقلب های زعفران استفاده از موادیست که به ظاهر شبیه زعفرانند
حالت خوشبینانه استفاده از کاکل رنگ شده ذرت است
وحالت بدتر آن استفاده از رشته گوشت گاو!
و چندین مورد دیگر، به لطف ذهن خلاق متقلبین، که هنوز ماهیت دقیقش مشخص نشده است.
بهترین کیفیت زعفران دنیا متعلق به ایران است
و بهترین زعفران ایران بدون تردید متعلق به قائنات است.
نوع خاک و آب و هوای این منطقه کیفیت زعفرانش را متمایز کرده است
یکی دیگر از تقلبات رایج ارائه زعفران غیر قائنات به اسم قائنات اصل است!
تشخیص زعفران اصل از تقلبی و به خصوص قائنات از غیر آن بسیار دشوار و در برخی موارد غیر ممکن است
زعفران قائنات روزی پاک خالص، با کیفیت، اصل وبدون فراوری و افزودنی است.
با اطمینان ازاصالت و کیفیت، نگران تقلب های فراوان زعفران نباشید.
میدونستین بیسکوییت ممکنه چه ضرر هایی داشته باشه؟
و اینکه اصلا بیسکویت سالم تولید شده؟
سوغات تقلبی یا زعفران های تقلبی
تسنیم: مدیرکل تعزیرات خراسان‌رضوی گفت: با توجه به تحقیقات انجام‌شده روی۷هزار نمونه زعفران توزیع‌شده در مشهد این نتیجه حاصل شد که ۷۸درصد محصولاتی که توزیع می‌شود به رنگ مصنوعی «تارتازین» آلوده هستند. حمیدرضا کریم با اشاره به اینکه بیشتر زعفران‌های توزیعی در اطراف حرم مطهر رضوی دارای مشکلات مربوط به کیفیت و سلامت هستند، تاکید کرد: متاسفانه برخی از کسبه از بی‌اطلاعی زوار استفاده کرده و با تقلب و با قیمت پایین‌تر این محصول را می‌فروشند. وی توصیه کرد که مردم نیاز خود را از محصولات برندهای صاحب نام تامین کنند.
تقلب در زعفران با استفاده از رنگ مصنوعی:
اگر رنگ‌های مصنوعی در زعفران به‌کار رفته باشد در آزمایشگاه قابل‌تشخیص می باشد.
زیرا پایین بودن قدرت رنگ‌دهی آن نشان‌دهنده این تقلب می باشد.
این رنگ‌های مصنوعی برای سلامتی انسان بسیار خطرناک می باشد.
و در واقع گل‌رنگ‌هایی که از مکه به عنوان زعفران و غالباً به شکل پودر به کشور وارد می‌شود از همین رنگ‌های خطرناک مصنوعی است .
برای خریـد زعفران قائنات روزی پاک و آگاهی از قیمت ها میـتوانید از فروشگاه اینترنتی روزی پاک اقدام کنید.
و یاخرید آنلاین از اپلیکیشن روزی پاک که ارائه دهنده محصولات سالم، ارگانیک، رژیمی و طبیعی است بهره مند شوید.
با خیال راحت و بدون واسطه خرید کنید، چون ما بزرگترین تولید کننده محصولات سالم هستیم.
با ارسال رایگان به سراسر کشور برای خریـد های بالای ۳۰۰ هزار تـومان.
